Vous trouverez cette recette à la page 68.

Bonne recette, sauf que le temps de cuisson est trop long (peut-être que cela dépend de notre mijoteuse) il indique 5 heures. Cela a pris seulement 3 heures, heureusement que je l'ai essayé la fin de semaine je pouvais vérifier la cuisson des légumes (courge et courgettes) sinon j'aurai eu une belle purée de légumes pour le souper.

Félicitations à mon fils François qui a obtenu un Baccalauréal en enseignement secondaire et Amélie (son amie de coeur) qui a obtenue un Baccalauréat en enseignement en adaptation scolaire.

Vous voyez des parents très fiers de leurs enfants.

La revue Coup de pouce vient de sortir le numéro hors série « Cuisine à la Mijoteuse » automne 2006.

J’attendais cette revue avec impatiente, car j’utilise beaucoup la mijoteuse, très pratique quand nous travaillons à l’extérieur.

Elle nous informe de l’achat d’une mijoteuse, trucs et petits secrets, des réponses à toutes les questions que l’on se pose au sujet de la cuisson à la mijoteuse.

Aussi, 110 recettes faciles de bœuf /veau , porc/agneau, poulet/dindon, ainsi que des soupers végé, et des soupes accompagnements.. Plusieurs recettes sont identifiées « Santé ». Et les ingrédients que nous y retrouvons sont déjà ou presque tous dans notre garde-manger.

Voici une revue qui pourra varier nos repas sans toutefois passer des heures devant les fourneaux.

Je vous tiendrai au courant des recettes que j’aurai essayées. A suivre…